单选题
1分
不参与三酰甘油消化吸收的是
参考答案: D
参考解析: 食物中的脂类在胆汁酸盐、胰脂酶、磷脂酶A2、ATP、载脂蛋白、胆固醇酯酶及辅脂酶的共同作用下,被水解为2-单酰甘油、脂酸、胆固醇及溶血磷脂等而被吸收。