问答题 10分

审核员在某髙校餐饮服务中心审核,看到一份对学生一食堂8月16日发生的食物中毒事故的 调査处理情况报告,其中“应急处理措施”写着:“......将食物中毒的27名学生送到校医院,因放 暑假,校医院医务...

审核员在某髙校餐饮服务中心审核,看到一份对学生一食堂8月16日发生的食物中毒事故的 调査处理情况报告,其中“应急处理措施”写着:“......将食物中毒的27名学生送到校医院,因放
暑假,校医院医务人员不足而不能及时收治中毒学生,后又联系学校附近的红星社区医疗服务站, 因其医疗设备和人员有限,也没有及时收治中毒学生,最后将学生送至距校20多公里的市区医院, 才使学生得到有效救治......”。餐饮服务中心主任说:“通过这次食物中毒事故的处理,我们发现在
应急措施方面的不足,并对食物中毒事故应急预案进行了修改,好在中毒的学生经过救治后都康复 了”。审核员査阅修改后的食物中毒事故应急预案,发现预案中规定:“如发生食物中毒事故,由校 医院组织救治。”
(考试时间: 2012年6月,2013年6月,2014年9月,2015年6月,2015年12月,2018年3
月)

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