单选题
1.00分
下列食品中,含铁丰富的是
参考答案: A
参考解析: 含铁丰富的食物有动物肝脏、全血、瘦肉、鱼类、海带、木耳及绿叶蔬菜。猪肝的含铁量高,同时容易吸收,蛋黄的铁吸收量低。