单选题
0.50分
糖类是人体最主要的能量来源,下面关于糖类说法错误的是( )。
参考答案: B
参考解析: 食用糖(如白糖、红糖)属于双糖,人体不能直接吸收食用糖,需要胰蛋白酶将其转化为单糖,B选项错误。