单选题
1.5分
胆汁在小肠内促进脂肪消化与吸收的主要作用机制是( )。
参考答案: D
参考解析: 胆汁中的胆盐作为乳化剂,降低脂肪的表面张力,使脂肪乳化成微滴分散在水溶性的肠液中,从而增加胰脂肪酶的作用面积,促进脂肪的分解消化,胆盐与脂肪分解产物形成混合微胶粒,从而促进脂肪和脂溶性维生素的吸收。