单选题
1.5分
胆汁促进脂肪消化和吸收的主要原因是( )。
参考答案: D
参考解析: 胆汁中最重要的成分是胆盐,其主要作用是促进脂肪的消化和吸收,胆汁中的胆盐、卵磷脂和胆固醇等均可作为乳化剂,降低脂肪的表面张力,使脂肪乳化成微滴分散在水性的肠液中,因而可增加胰脂肪酶的作用面积,促进脂肪的分解消化。A项,胆汁是唯一不含消化酶的消化液。B项,胆汁中仅含有少量HCO3-。C项,通过胆盐的肠-肝循环返回肝脏的胆盐有刺激肝胆汁分泌的作用。