青海公务员【行政能力测试】题库

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面包制作过程中使用酵母主要是利用其哪一种特性：

  • A.酵母在生长过程中可合成蛋白
  • B.酵母在生长过程中可分解淀粉
  • C.酵母在生长过程中可产生乙醇
  • D.酵母在生长过程中可产生二氧化碳
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  • C.酵母在生长过程中可产生乙醇
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