判断题
1分
氨基酸既含氢基又含羧基，是两性电解质（ ）-
参考答案: 对
参考解析: 氨基酸既显酸性又显碱性，原因是氨基酸里面的羧基水解是氢离子显酸性，而氨基属于弱碱类的，在水解状态下显碱性，所用氨基酸既显酸性又显碱性，在遇到比它酸性强的化合物时它就属于碱，反之它是酸，所用氨基酸是两性化合物。
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