单选题
1分
能使蛋白质沉淀而不变性的沉淀剂和温度
参考答案: A
参考解析: 考查蛋白分离纯化技术。分离蛋白质时多采取盐析、透析、电泳、层析及超速离心等不损伤蛋白质高级结构的物理方法,纯化时要绝对避免高温、过酸、过碱和剧烈振荡等实验条件。