模拟试题(三)

题量：58题
题型：单选题, 多选题, 判断题, 问答题, 填空题
试卷简介: 模拟试题(三) , 此试卷为参加"营养学"的考生提供的"模拟试题(三) "的答案和解析。
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1 单选题 1分
水肿患者宜食用()
  • A.低脂饮食
  • B.高维生素膳食
  • C.低盐饮食
  • D.低胆固醇膳食
  • E.禁食豆类食品
2 单选题 1分
要素膳是一种()
  • A.需要胃肠道消化的膳食
  • B.绿色食品
  • C.有渣膳食
  • D.可用于静脉注射的营养品
  • E.化学配制膳
3 单选题 1分
少渣膳食要点()
  • A.蔬菜、水果不限制
  • B.少用调味品
  • C.选用含纤维少的食物
  • D.少用动物油
  • E.注意烹调方法
4 单选题 1分
膳食纤维的作用不包括()
  • A.促进肠蠕动
  • B.有利肠道益生菌生长
  • C.增加粪量
  • D.有利于钙吸收
  • E.治疗便秘
5 单选题 1分
脂类的生理功能不包括()
  • A.供给热能
  • B.构成组织成分及参加代谢
  • C.供给必需脂肪酸
  • D.促进胃肠蠕动
  • E.协助脂溶性维生素吸收
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