营养学

考试试题

[单选题]维生素的生理功能不包括()

[判断题]营养治疗必须根据患者的疾病特点与护理要求、药物及外科手术等相结合。

[单选题]B型题

[判断题]匀浆膳是一种无渣饮食，可用匀浆机捣碎配制。

[单选题]B型题

[多选题]糖尿病饮食治疗需()

[问答题]简述孕期营养的重要性与膳食要求。

[问答题]试述慢性腹泻病人的饮食原则。

[判断题]非必需氨基酸是指人体代谢中可有可无的氨基酸。

[单选题]

[单选题]动脉硬化患者宜食用()

[填空题]氮平衡是衡量机体__________代谢状况的方法，例如烧伤患者为__________平衡。

[单选题]

[填空题]低盐膳食每日用食盐____g。无盐膳食是指____，低钠膳食是指每日____。

[问答题]试述药膳的特点。

[多选题]手术前患者膳食(　)

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