营养学

考试试题

[问答题]何谓食物性昧?

[单选题]无机盐的生理功能不包括()

[多选题]平衡膳食的优点()

[单选题]

[问答题]必需氨基酸

[填空题]营养治疗方式有__________、_________、_________。

[单选题]中国营养学会建议哺乳妇女每天摄人钙()

[填空题]钾钠定量试验膳食是用于诊断_____。

[问答题]试述药膳的特点。

[填空题]氮平衡是衡量机体____代谢状况的方法，烧伤病人为____平衡。

[问答题]维生素

[问答题]恩格尔系数

[判断题]匀浆膳是一种无渣饮食，可用匀浆机捣碎配制。

[单选题]B型题

[填空题]维生素A又称视黄醇，在某些植物中含有维生素A前体物质称为____________。

[单选题]

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