小高是某机构的社会工作者，最近他被机构安排到居家养老服务项目中，负责入户探访体弱老人。小高的督导老刘在老年人社会工作服务方面有着非常丰富的经验，在探访之初，老刘就向小高示范了如何与体弱老人接触的技巧。...

小高是某机构的社会工作者，最近他被机构安排到居家养老服务项目中，负责入户探访体弱老人。小高的督导老刘在老年人社会工作服务方面有着非常丰富的经验，在探访之初，老刘就向小高示范了如何与体弱老人接触的技巧。包括：不时轻轻接触老人的手和肩膀，表达肯定和关怀；说话时语速要慢，语调平缓，句子简单直接；发问时只提一个问题等。?
问题：?
请结合以上材料分析老刘的行为属于教导被督导者哪方面的知识?

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参考解析: 老刘的行为体现了社会工作督导的教育功能。教育性督导要求督导者给被督导者提供完成工作所需的知识，协助他们更好地完成工作，督导者主要是通过个别督导或团体会谈的方式来发挥自身作用。教育性督导教导有关“服务对象群”的特殊知识，体现在当被督导者不太熟悉老年人服务时，督导者告诉他老年人的特点；教育有关“社会问题”的知识，体现在督导者要告诉被督导者社会问题的原因和国家对这些问题的政策；教导有关“工作过程”的知识，体现在督导者必须教导助人的有关技术，包括社会工作者必须做的事是什么；教导有关“工作本身”的知识，体现在督导者通过教导让被督导者能够自我觉醒，让他们自主地思考一些问题。材料中老刘在督导会谈中示范与老人接触的技巧，体现了教育督导中教导有关“服务对象群”的特殊知识。