判断题
1分
官府菜在规格上一般不低于宫廷菜,而又与庶民菜有极大的差别。( )
参考答案: 错
参考解析: 官府菜是古代官宦之家所制的馔肴,在规格上一般不得超过宫廷菜,而又与庶民菜有极大的差别。有的官府菜以其独特的风味流传至今。