食品生产审检员题库

多选题 2分

19
鸡精的鲜味成分主要有()。

  • A.谷氨酸钠;
  • B.呈味核苷酸钠;
  • C.色氨酸;
  • D.天门氡氨酸
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发证检验中，对于企业在食品标签上标注的明示指标，检验机构()进行检验。
  • A.全部都要
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  • C.按卫生标准
  • D.按企业标准
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