单选题
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老刘日摄取350g碳水化合物,碳水化合物提供热量占全天热能的65%,则老刘全天摄取的总热量为( )Kcal。
参考答案: A
参考解析: 1g碳水化合物在体外燃烧时平均产生能量17.15kJ(4.1Kcal),而机体吸收率为98%,故老刘全天摄取的总热量为(350×17.15×98%)/65%=9049.92kJ,换算后为2153.46Kcal。