单选题
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下列叶酸的特性中，错误的是（ ）。
参考答案: C
参考解析: 叶酸是含有叶酞谷氨酸结构的一类化合物的统称，因最初从菠菜叶中分离提取而得名。叶酸为淡黄色结晶粉末，微溶于水，不溶于乙醇、乙醚及其他有机溶剂。在酸性溶液中对热不稳定，而在碱性和中性溶液中却十分稳定。孕妇孕早期缺乏叶酸是引起胎儿神经管畸形的主要原因，妊娠、哺乳期间机体的需要量增加，因此怀孕全程都应该补充。故选C项。
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