单选题
1分
2.以下表述正确的是( )。
- A.)应急准备和响应应建立文件
- B.)危害分析是形成文件的记录
- C.)《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》未要求企业必须建立文件化的撤回程序
- D.)操作性前提方案可不一- 定编写文件,但需要在组织内有效实施
你可能感兴趣的试题
1
单选题
1分
- A.)组织内具有职能的部门
- B.)指定的人员
- C.)食品安全小组
- D.)最高管理者
2
单选题
1分
- A.)应急准备和响应应建立文件
- B.)危害分析是形成文件的记录
- C.)《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》未要求企业必须建立文件化的撤回程序
- D.)操作性前提方案可不一- 定编写文件,但需要在组织内有效实施
3
单选题
1分
- A.)不符合操作性前提方案条件下生产的产品
- B.)超出关键限值的条件下生产的产品且评价后不符合产品要求的产品
- C.)残次品
- D.)超出关键限值的条件下生产的产品
4
单选题
1分
- A.)食品安全危害仅指食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理的因素
- B.)食品安全危害包括过敏原
- C.)热饮不会造成食品安全危害
- D.)营养不良也是- -种食品安全危害
百度扫一扫练题
关注千题库公众号