多选题
2分
食物中毒诊断证据主要包括（）。
- A.人员（患病人员和未发病人员）的现场流行病学调查资料
- B.实验室检验资料（检验报告等）
- C.生产加工现场的调查资料（卫生许可证、经营项目、有关的票据、现场检查笔录、卫生监督意见书、询问笔录、产品样品采样记录、非产品样品采样记录等）
- D.其他（录音、录像、专家论证意见等）
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- B.尽量不吃剩饭剩菜，如要吃，一定要充分加热
- C.剩饭剩菜不能在冰箱中放太长时间
- D.不吃过了保质期的食物
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