食品检验工(高级)题库 单选题 1分 物质的量(n)是一个与基本单元粒子数N成正比的量,即n= N/L,其比例常数为()。 A. B. C.各基本单元的分子量 D.各基本单元的原子量 点击查看答案 进入题库练习 参考答案: B 你可能感兴趣的试题 1 单选题 1分 从一饮料中检出一可疑菌,其生化试验结果为:H2S-,靛基质-,尿素一,KCN-,赖氨酸-,补种ONPG试验为阳性,判断该培养物( )。 A.沙门氏菌 B.大肠艾希氏菌 C.柠檬酸杆菌 D.志贺氏菌 点击查看答案 2 单选题 1分 下列SI基本单位,量的名称、单位名称、单位符号、表示不正确的是()。 A.长度、米、m B.质量、千克、kg C.电流、安、A D.物质的量、摩尔、M 点击查看答案 3 单选题 1分 K3[Fe(CN)6]中,Fe与CN结合的化合键的种类是( )。 A.离子键 B.配位键 C.共价键 D.离子键及配位键 点击查看答案 4 单选题 1分 作霉菌及酵母菌计数,样品稀释应用灭菌吸管吸1:10稀释液1ml于9ml灭菌水试管中,另换1支1ml灭菌吸管吸吹()次,此液为1:100稀释液。 A.100 B.50 C.30 D.20 点击查看答案 5 单选题 1分 发现食物中毒后,除容器具消毒外,下面对污物和环境处理不妥的是()。 A.排泄物用2%的石灰水消毒 B.家具用3%的来苏尔擦洗 C.墙面用5%的石炭酸消毒 D.将被污食物倒入垃圾场或水沟中 点击查看答案