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保教知识与能力【幼儿】
第二节 幼儿营养
第二节 幼儿营养
题量:30题
题型:单选题, 解析题
试卷简介: 第二节 幼儿营养, 此试卷为参加"保教知识与能力【幼儿】"的考生提供的"第二节 幼儿营养"的答案和解析。
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1
单选题
1分
佝偻病又称“软骨病”,是缺乏( )导致钙、磷代谢异常引起的。
A.
维生素D
B.
维生素C
C.
维生素E
D.
维生素B
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2
单选题
1分
下列做法中符合营养科学要求的是( )。
A.
6岁左右儿童每日进食5次
B.
在每餐食物中加赖氨酸
C.
干稀搭配.粗细粮搭配
D.
菠菜和苋菜含钙量相同,可用作儿童摄取钙的来源
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3
单选题
1分
儿童时期因( )所致的贫血最为常见。
A.
失血
B.
缺乏造血物质
C.
缺乏溶血物质
D.
其他原因
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4
单选题
1分
下列膳食搭配可以达到“蛋白质互补作用”的是( )
A.
粗细粮搭配
B.
米面搭配
C.
谷类和豆类搭配
D.
蔬菜五色搭配
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5
单选题
1分
下列对锌的缺乏症的叙述,正确的是( )
A.
缺锌影响智力
B.
测定发锌要比血锌有助于了解锌的营养状况
C.
儿童缺锌的主要原因是缺乏动物性食品,引起锌摄入不足
D.
新生儿缺锌是母乳中缺锌
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