保教知识与能力【幼儿】题库 单选题 1分 下列对锌的缺乏症的叙述,正确的是( ) A.缺锌影响智力 B.测定发锌要比血锌有助于了解锌的营养状况 C.儿童缺锌的主要原因是缺乏动物性食品,引起锌摄入不足 D.新生儿缺锌是母乳中缺锌 点击查看答案 进入题库练习 参考答案: C 参考解析: 锌的主要食物来源为动物性食品,如鱼肉、蛋、奶等,尤以瘦肉、鱼及牡蛎含量较高。 你可能感兴趣的试题 1 单选题 1分 佝偻病又称“软骨病”,是缺乏( )导致钙、磷代谢异常引起的。 A.维生素D B.维生素C C.维生素E D.维生素B 点击查看答案 2 单选题 1分 下列做法中符合营养科学要求的是( )。 A.6岁左右儿童每日进食5次 B.在每餐食物中加赖氨酸 C.干稀搭配.粗细粮搭配 D.菠菜和苋菜含钙量相同,可用作儿童摄取钙的来源 点击查看答案 3 单选题 1分 儿童时期因( )所致的贫血最为常见。 A.失血 B.缺乏造血物质 C.缺乏溶血物质 D.其他原因 点击查看答案 4 单选题 1分 下列膳食搭配可以达到“蛋白质互补作用”的是( ) A.粗细粮搭配 B.米面搭配 C.谷类和豆类搭配 D.蔬菜五色搭配 点击查看答案 5 单选题 1分 下列对锌的缺乏症的叙述,正确的是( ) A.缺锌影响智力 B.测定发锌要比血锌有助于了解锌的营养状况 C.儿童缺锌的主要原因是缺乏动物性食品,引起锌摄入不足 D.新生儿缺锌是母乳中缺锌 点击查看答案