三级营养师题库

单选题 1.00分

腌渍保藏的原理为（　　）。

  • A.降低食品的水分活性
  • B.不破坏营养素
  • C.不改变渗透压
  • D.杀菌
进入题库练习

你可能感兴趣的试题

1 单选题 1.00分
酒的能量来源有（　　）
  • A.甲醇
  • B.乙醇
  • C.有机酸
  • D.矿物质
2 单选题 1.00分
乌龙茶属于（　　）。
  • A.发酵茶类
  • B.半发酵茶类
  • C.不发酵茶类
  • D.再加工茶
3 单选题 1.00分
4 单选题 1.00分
腌渍保藏的原理为（　　）。
  • A.降低食品的水分活性
  • B.不破坏营养素
  • C.不改变渗透压
  • D.杀菌
千题库百度小程序 百度扫一扫练题
千题库公众号二维码 关注千题库公众号

三级营养师-题库

下载App
进入题库

相关试卷

历年真题
全国公共营养师《三级》基础理论知识真题汇编(一)
全国公共营养师《三级》基础理论知识真题汇编(二)
全国公共营养师《三级》基础理论知识真题汇编(三)
全国公共营养师《三级》技能部分知识真题汇编(一)
全国公共营养师《三级》技能部分知识真题汇编(二)
全国公共营养师《三级》技能部分知识真题汇编(三)