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[多选题]《中国居民膳食指南》中还包括了下列哪些特殊人群( )。
[判断题]2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐4~6岁的学龄前儿童维生素C的RNI为100mg/d。( )
[多选题]鱼类的营养学特点是( )。
[多选题]下列食品中所含有的物质属于食品污染范畴的是( )。
[多选题]计算体质指数时需要以下哪些数据( )。
[单选题]中国营养学会建议孕妇在孕中、晚期的能量摄入量每日应增加( )。
[多选题]水平衡调节的影响因素包括( )。
[单选题]缺锌患者应该多食用( )。
[多选题]体格测量工作无论是从组织管理方面,还是技术方面都具有( )的特征。
[单选题]测定人体基础代谢率时需选在( )。
[解析题]小杨最近迷上了烹饪,下班后就爱在厨房做饭炒菜。周末中午,小杨精心做了几个菜:红烧排骨、香椿炒鸡蛋、凉拌四季豆(北方人称为扁豆)等,尤其是那盘四季豆,经开水焯后,再拌上调料,清翠碧绿,脆生爽口,小杨不觉吃掉了一大半。到了傍晚,小杨腹部开始疼痛,上吐下泻,只好到医院去看急诊。 你认为是什么食物导致小杨食物中毒?
[判断题]为了便于留取标本,可准确留取早晨6时至9时的全部尿液。( )
[判断题]营养教育的近期效果主要指行为和相关危险因素的变化。( )
[判断题]谷类食物碳水化合物含量最为丰富,多数含量在90%以上( )。
[多选题]学龄前儿童要避免进食( )。
[多选题]下列属于传播的特点的是( )。
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第6章 社区营养管理和营养干预
第5章 食品营养评价
基础知识
第九章 相关法律、法规
第八章 营养教育和社区营养管理基础
第七章 膳食营养指导与疾病预防
第六章 食品卫生基础
第五章 食物营养与食品加工基础
第四章 人群营养基础
第三章 营养学基础
第二章 医学基础
第一章 公共营养师职业道德
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章节练习题第八章
章节练习题第七章
第6章 社区营养管理和营养干预
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