材料：



问题：
(1)在上述“腐乳制作”的教学中，主要运用了家庭课程资源，家庭课程资源有何优点 (10分)
(2)说出家庭课程资源外的课程种类，并各举两例。(10分)

参考解析: (1)家庭课程资源的优点
生物课程的有效运作需要生物学家庭课程资源的支撑。如果缺少了丰富的生物学家庭课程资源．学生的学习方式就会受到制约，学生的素质发展就会受到制约，生物课程的发展就会受到制约。
家庭是学生的第一所学校。将这些同学们在家庭日常生活中积累的科学知识与中学生物学教学有机的结合起来，将更有力地帮助学生学习和掌握生物学知识。
生物学家庭课程资源能够推动生物学课程改革和课程发展，能够促进“学校、家庭、社会”整体和谐，能够丰富生物学教学内容，有助于学生学习方式的变化。有效促进生物学课程良好运作。
(2)课程资源种类
学校资源：包括教材、教具、仪器设备、图书馆、实验室、生物园、生物角、多媒体课件、校园网等。
社区资源：它包括博物馆、展览馆、动植物标本馆等。
媒体资源：它包括报纸、杂志、画报、广播、电视、互联网。
解析：
生物学课程标准是以一定的社会背景提出来的，而社会机体是由每一个家庭细胞组成的．家庭的背景和功能本身就构成了生物学家庭课程资源的基础。
家庭是学生的第一所学校，学生在学习科学知识之前，就已经通过各种途径积累了一些科学常识。如食物放久了会发霉，窗台上的花总是朝向阳光生长，家里腌制咸菜放人盐后蔬菜会失水萎蔫等。将这些学生在家庭日常生活中积累的科学知识与中学生物学教学有机的结合起来，将更有力地帮助学生学习和掌握生物学知识，促进生物学课堂有效教学的提高，更好的实现生物学课程标准中“贴近社会、贴近生活、贴近生产”的宗旨。
积极开发生物学家庭课程资源能够推动生物学课程改革和课程发展。能够促进“学校、家庭、社会”整体和谐，能够丰富生物学教学内容，有助于学生学习方式的变化，有效促进生物学课程良好运作。
总之，对生物学家庭课程资源的研究是我国生物教学改革中面临的一项重要课题，它有利于拓展生物课程研究领域的视野，有利于丰富生物课程研究的理论，是生物课程有效运作的需要，是生物课程改革和发展的保证，是新型生物课程得以呈现的基石。