单选题
2分
下列关于乳酸菌和酵母菌的叙述， 正确的是(),
参考答案: B
参考解析: 本题考查细胞的衰老、凋亡、癌变。
A项，细胞分化程度越高，全能性越难表达，故A项表述有误。
B项，衰老细胞最主要的特征是细胞核、细胞质和细胞膜等均有明显的变化，1、细胞内水分减少，体积变小，新陈代谢速度减慢。2、 细胞内大多数酶的活性降低。3、细胞内的色素会积累。4、 细胞内呼吸速度减慢，细胞核体积增大，核膜内折，染色质收缩，颜色加深。线粒体数量减少，体积增大。5、细胞膜通透性功能改变，使物质运输功能降低，故B项表述正确。
C项，细胞的自然更新，被病原体感染的细胞清除，是通过细胞凋亡完成的，故C项表述有误。
D项，癌变的产生原因是原癌基因的激活和抑癌基因的失活，基因突变和染色体变异都可能导致这两现象的发生，故D项表述有误。
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