HACCP认证审核员题库 问答题 4分 5监控: 点击查看答案 进入题库练习 参考解析: 实施一个有计划的连续观察和测量,以评估一个CCP是否受控,并且为将来验证时使用做出准确记录。 你可能感兴趣的试题 1 问答题 4分 1关键控制点(CCP)是: 点击查看答案 2 问答题 4分 2危害是指: 点击查看答案 3 问答题 4分 3显著危害: 点击查看答案 4 问答题 4分 4控制点(CP): 点击查看答案