多选题
1分
1食品GMP的基本精神是:(降低食品制造过程中人为的错误)(防止食品在制造过程遭受污染或品质劣变)(建立完善的质量管理体系) 无菌室的基本功能包括() A阻止外部污染进入B抑制内部污染发生 C防止交叉...
1食品GMP的基本精神是:(降低食品制造过程中人为的错误)(防止食品在制造过程遭受污染或品质劣变)(建立完善的质量管理体系)
无菌室的基本功能包括()
A阻止外部污染进入B抑制内部污染发生
C防止交叉污染D清除内部滞留污染
无菌室的基本功能包括()
A阻止外部污染进入B抑制内部污染发生
C防止交叉污染D清除内部滞留污染
参考答案: ABCD