单选题
2分
一分子麦芽糖在麦芽糖酶的作用下能够分解成两分子的葡萄糖．可以降低反应速率的方法是()。
参考答案: A
参考解析: 影响酶促反应速率的主要因素有：温度、pH值、底物浓度和酶浓度。A项，在一定范围内，底物浓度越大，反应速率越大，加水稀释会降低底物浓度，从而降低反应速率，正确。B项．麦芽糖酶是蛋白质，适当升温可以增强蛋白质活性，从而升高反应速率，错误。C项，在底物充足、其他条件适宜的条件下，酶促反应速率与酶浓度成正比，增加酶量意味着增大反应速率，错误。D项，降低反应产物浓度，可增大酶促反应速率．错误。
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