食品安全管理体系(FSMS)审核知识题库 单选题 1分 审核员在糕点加工企业审核时,下面哪 一种情况可以作为食品安全管理体系审核 时的审核证据,()与审核准则相关度最 大。 A.正在搭脚手架的建筑工人未穿戴安全 带 B.向导向审核员介绍说:“公司的白砂 糖都是从合格供方中采购的” C.质检人员正在打扫微生物操作间 D.食堂的冰箱内存放着中午员工就餐后 留样的饭菜 点击查看答案 进入题库练习 参考答案: C 你可能感兴趣的试题 1 单选题 1分 审核员应具备的素质包括() A.有道德 B.善于观察 C.适应性强 D.以上都是 点击查看答案 2 单选题 1分 不属检查表的作用的是:()。 A.)保证审核目的的清晰和明确 B.)保持审核路线的清晰和逻辑性 C.)通知受审核方审核的安排 D.)保持审核时间和节奏的合理性 点击查看答案 3 单选题 1分 根据受审核组织的规模、性质和复杂程 度,一个审核方案可以包括()审核。 A.)—次审核 B.)多次审核 C.)免除审核 D.) E.+ 点击查看答案 4 单选题 1分 审核员在糕点加工企业审核时,下面哪 一种情况可以作为食品安全管理体系审核 时的审核证据,()与审核准则相关度最 大。 A.正在搭脚手架的建筑工人未穿戴安全 带 B.向导向审核员介绍说:“公司的白砂 糖都是从合格供方中采购的” C.质检人员正在打扫微生物操作间 D.食堂的冰箱内存放着中午员工就餐后 留样的饭菜 点击查看答案