单选题
1分
( )作用是食品腐败变质的重要原因。
- A.化学物质
- B.其他外界因素
- C.食品污染
- D.微生物
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2
单选题
1分
- A.13%~16%
- B.15%~16%
- C.14%~16%
- D.13.5%~14.5%
4
单选题
1分
- A.按照生产车间实际领用的原材料计算已售产品耗用的原材料成本和以存计耗,倒求成本。
- B.以存计耗倒求成本和先总后分法
- C.以存计耗倒求成本和先分后总法
- D.按照生产车间实际领用的原材料计算已售产品耗用的原材料成本和先总后分法
5
单选题
1分
- A.面粉、大米、小米
- B.牛肉、马肉、骆驼肉
- C.羊肉、牛肉、奶制品
- D.马奶、牛肉、面粉
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