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[问答题]一男子,40岁,身高175cm,体重70kg,脑力劳动为主,平时工作繁忙,无暇运动,请你为他设计一个运动方案。
[多选题]营养工作者为了能够胜任工作,需要具备的知识和技能包括( )。
[多选题]关二F幼儿合理安排进餐,说法正确的是( )。
[单选题]营养教育是通过改变人们( )而达到改善营养状况的一种有目的、有计划的活动。
[判断题]基础代谢的测量方法有气体代谢法和体表面积计算法。( )
[多选题]四季豆可引起食物中毒的成分有( )。
[问答题]生物价(BV)
[单选题]下列关于维生素A缺乏病的说法,正确的是( )。
[单选题]根据日常摄入量的分布来确定摄入量超过UL者所占得比例,日常摄入量( )UL的这一部分人可能面临健康风险。
[单选题]维生素D缺乏病主要发生的地区是( )。
[问答题]强化食品
[单选题]下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低?( )
[判断题]摄入不足仍然是目前维生素B2缺乏的主要原因,包括食物供应不足、烹调不合理、加工破坏等。( )
[单选题]食物血糖生成指数(G1)越低,则表示( )。
[多选题]在测定食物血糖生成指数GI时,通常标准参照物选择( )。
[判断题]鸡肝中硒的含量高于海参。( )
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章节练习 第2章 人体营养状况测定和评价
章节练习 第3章 营养咨询和教育
章节练习 第4章 膳食指导和评估
章节练习 第5章 食品营养评价
章节练习 第6章 社区营养管理和营养干预
章节练习 第7章 培训和指导
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第九章 相关法律、法规
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章节练习 第2章 人体营养状况测定和评价
章节练习 第3章 营养咨询和教育
章节练习 第4章 膳食指导和评估
章节练习 第5章 食品营养评价
章节练习 第6章 社区营养管理和营养干预
章节练习 第7章 培训和指导
第三章 营养学基础
第四章 人群营养基础
第五章 食物营养与食品加工基础
公共营养师《专业技能(二级)》模拟试题(四)
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《理论知识(二级)》章节练习题第七章
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