单选题
1分
牛乳中检出的黄曲霉毒素,应主要属于
- A.黄曲霉毒素B1
- B.黄曲霉毒素B2
- C.黄曲霉毒素G1
- D.以上都不是
你可能感兴趣的试题
1
单选题
1分
- A.增加营养
- B.满足发育
- C.治病延年
- D.保健强身
2
单选题
1分
- A.微生物性危害
- B.细菌性危害
- C.真菌性危害
- D.病毒病和寄生虫病
3
单选题
1分
- A.生长多不需要氧气
- B.适合在pH大于6的条件下生长
- C.不喜欢潮湿的环境条件
- D.在25-30℃的条件下生长良好
5
单选题
1分
- A.糕点过度烘烤变得又干又硬
- B.从业人员违规使用微波炉
- C.鲜肉中发现大肠杆菌污染
- D.食品包材未达到卫生标准
百度扫一扫练题
关注千题库公众号