【中级经济师】运输经济专业与实务【旅游】

考试试题

[多选题]饭店品牌进行传播应遵循的法则（）。
[单选题]处理盘盈的固定资产一般计入（）
[单选题]某饭店2019年赊销额为120000元，坏账损失率为2％。该饭店2019年的坏账成本为（ ）元。
[单选题]旅行社若将客户关系管理作为其经营的核心理念就需要建立一个全新的以（ ）为中心的商业模式。
[单选题]名牌饭店的声誉往往可以为其在收购、兼并、融资等方面创造有利条件，这是饭店品牌的（ ）效应。
[单选题]旅游景区开发的目标不包括（　　）。
[单选题]在战略实施中，将经营战略分解为几个战略实施阶段的做法是（　　）。
[单选题]当前，旅游发展的总趋势不包括（　　）。
[多选题]旅行社的产品质量，一般是指（　　）设计安排的质量。
[单选题]S饭店为一家新开业的饭店，为了集中精力经营客房业务，该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店，由其负责餐饮业务的运营，并每年向S饭店缴纳一定数额的租金。S饭店的餐饮经营方式为（ ）。
[多选题]张总经理最近到S饭店任职，为了更加全面了解饭店的经营情况，张总召开了一次部门经理例会。会上各部门经理就目前饭店存在的主要问题进行了汇报。 客房部经理反映，最近虽然是淡季，但是客房部员工反映工作量依然很大，主要是前厅在排房时比较随意，有时只售出十几间房，客房服务员也要跑四五个楼层做房或者查房，工作量大而费时，由于客人分布在不同的楼层也容易造成饭店资源浪费。 餐饮部经理提出，由于饭店的餐饮没有特色，缺乏竞争力，建议在近期策划一次美食节以扩大影响，提高餐饮收入。另外，饭店成本控制比较松，主要菜肴制作没有标准，厨师随意性大，出品菜肴量时多时少。饭店菜单中高成本率的菜品明显过多，餐饮销售毛利率太低。 工程部经理说，当初为了降低人工成本，工程部很多设备操作员是临时工，没有经过专业培训或者资格证书，上班时间经常换岗，操作不规范，存在较大的安全隐患。员工之间信息沟通不及时，各个班次之间情况互相不了解，工作效率极低。 饭店在淡季给客人排房时，正确的做法是（ ）。
[单选题]某饭店2019年期末权益总额为940万元，负债总额为1060万元，则产权比率约为（ ）。
[多选题]景区环境容量可以分为（ ）。
[单选题]某饭店2012年期初资产为1680万元，期末资产为2000万元，净利润为136万元，则资产净利率约为（ ）。
[单选题]将旅游目的地分为自然山水型、都市商务型和乡野田园型是按照（ ）划分的。
[单选题]对旅行社的业务年检属于旅游行业管理的（）手段。
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